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「ハーフロック」とは、ウイスキーのたのしみ方のひとつ。オン・ザ・ロックのバリエーションですが、ロックとはまた異なる、奥の深いスタイルです。ここではハーフロックの魅力や作り方について紹介します。

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ハーフロックを作る際は、ちょっとしたポイントをおさえるだけで、おいしさがぐんとアップします。
大切なのは、氷が早く溶けすぎて、水っぽくならないように気をつけること。水が増えると、1対1というウイスキーと水のバランスが崩れて、ハーフロック本来の味わいをたのしめないからです。

そんな理由から、氷は溶けにくい大きめのものがおすすめです。グラスは、その大きめの氷が入る、ロックグラスなどを選びましょう。
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グラスは、あらかじめ冷蔵庫でよく冷やしておけば、より氷が溶けにくくなります。時間がないときは、グラスに氷を入れた後、氷をクルッと回し、グラス全体を冷やすとよいでしょう。
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グラスに氷を入れたら、ウイスキーを適量注ぎ、しっかりかき混ぜることでウイスキーも冷やせます。最後に、ウイスキーと同量の水を加え、軽く混ぜてできあがりです。

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ひと手間かけるだけで、ウイスキーの風味がしっかり引き立ちます。その本来の香りと味わいを、ゆっくりたのしんでください。
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ハーフロックとよく似たウイスキーの飲み方に「トワイス・アップ」というスタイルがあります。これは氷を入れずに、ウイスキーと水を1対1の割合でたのしむスタイル。これは、ストレートのバリエーションといえるでしょう。
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トワイス・アップは、ウイスキー本来の「香り」を存分にたのしめる飲み方です。常温のウイスキーに水を注ぐことで、ふんわりとした芳香が広がります。
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香りを立たせるためには、使うグラスにもこだわりたいところ。ワイングラスやテイスティンググラスなど、脚のあるグラスがおすすめです。グラスの脚をもち、そっとウイスキーを揺すれば、立ちのぼる香りをワインのようにたのしめます。

作り方は、ハーフロックと同様にかんたん。グラスにウイスキーを注ぎ、同量の水を加えればできあがりです。
ぜひハーフロックと飲みくらべて、それぞれの違いを感じてみてください。

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ウイスキーの奥深い世界にふれられるハーフロック。水割りや炭酸割りなどとともに、定番の飲み方のひとつに加えてみてください。毎晩のたのしみがぐんと増えるはずです。

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